8. Hannoversche Industrieabwasser-Tagung Brauerei-Seminar

                      Veröffentlichungen des Institutes für
           Siedlungswasserwirtschaft und Abfalltechnik der
                                       Universität Hannover




   8. Hannoversche Industrieabwasser-Tagung
                                   Brauerei-Seminar



                                            Tagungsband



                  ULB Darmstadt

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                     16041521
                                   —        Hannover 2004
Heft 132
Inhaltsverzeichnis




Verzeichnis der Tagungsbeiträge und Autoren



1.    Wasserverbrauch und Abwasseranfall                                  Seite 7
      in Brauereien
      Dr. Alfons Ahrens,
      Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB),
      Wassertechnische Abteilung, Berlin


2.    Aktueller Stand des Membraneinsatzes zur
      Trink- und Brauchwasseraufbereitung - Praxisbeispiele               Seite 17
      Dr.-Ing. Stefan Panglisch, Dipl.-Ing. Andreas Brügger,
      IWW - Rheinisch-Westfälisches Institut für Wasser,
      Beratungs- und Entwicklungsgesellschaft mbH,
      Abteilung Membrantechnik, Mühlheim an der Ruhr

      Prof. Dr.-Ing. RolfGimbel, Dipl.-Ing. Andrö Lerch,
      Institut für Energie- und Umweltverfahrenstechnik (EUT),
      Bereich Wassertechnik, Universität Duisburg - Essen,
      Standort Duisburg


3.    Wasser- und Abwassermanagement in Brauereien                        Seite 29
      - Prognosemodellierung
      Dipl.-Ing. Nicoline Schrewe, Dipl.-Ing. Eckert. Osterloh,
      aqua consult Ing. GmbH, Hannover

      Prof. Dr.-Ing. Karl-Heinz(Rosenwinkel,
      Institut für Siedlungswasserwirtschaft und
      Abfalltechnik (ISAH), Universität Hannover


4.    Verfahrensentwicklung in der Brauereiabwasserbehandlung             Seite 47
      Prof. Dr.-Ing. Karl-Heinz Rosenwinkel, Dipl.-Ing. Jörg Brinkmeyer
      Institut für Siedlungswasserwirtschaft und
      Abfalltechnik (ISAH), Universität Hannover
                                                                   Inhaltsverzeichnis



5.     Möglichkeiten zur Gasnutzung                                   Seite 69
       Prof. Dr.-Ing. Klaus-Peter Dielmann,
       Dipl.-Ing. Yvonne Schmellekamp,
       NOWUM-Energy, Fachhochschule Aachen


6.     Belüftete Misch- und Ausgleichsbecken                          Seite 79
       Ulrike Wesling-Arendt,
       Interbrew Deutschland, Brauerei Beck & Co, Bremen


                                                           1
7.     Aerobe Belebungsanlage und Biofiltration                       Seite 87
       Dipl.-Ing. Roger Kutrieb,
       Brauerei C. & A. VELTINS GmbH & Co. KG,
       Meschede-Grevenstein


8.     Abwasservorbehandlung in der Hasseröder Brauerei GmbH          Seite 99
       - IC-Reaktor, CIRCOX-Reaktor, Schlammfaulung
       Dipl.-Ing. Dirk Heidekorn,
       Hasseröder Brauerei GmbH, Wemigerode


9.     Kombinierte anaerob/aerobe Reinigung von Brauereiabwasser      Seite 109
       - Direkteinleitung mit IC und SBR •
       Dipl.-Ing. Bernd Franzmann,
       Karlsberg Brauerei GmbH, Homburg


10.    SBR-Reaktor mit nachgeschalteter Membran - Prognosemodell      Seite 119
       Dipl.-Ing. (FH) Rainer Gutknecht
       Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, Grafenhausen-Rothaus

       Dipl.-Ing. Steffen Baur,
       SAG - Süddeutsche Abwasserreinigungs-Ingenieur GmbH, Ulm


11 .   Anaerobe Behandlung von Abwasser aus der Aufarbeitung          Seite 133
       von Brauerei-Abfällen mit Biobed®-Reaktor
       Dipl.-Ing. Uwe Scheibler,
       TREMONIS GmbH, Brauerei-Nebenerzeugnisse, Dortmund
Inhaltsverzeichnis



12.   Die Brauerei der Zukunft                                               Seite 141
      Ein Bericht über bereits verwirklichte wie auch neue
      Entwicklungen einer abfallfreien und energieautarken Brauerei.
      o.Univ.-Prof. Dr. W.L. Kepplinger,
      Institut für Verfahrenstechnik des industriellen Umweltschutzes,
      Montanuniversität Leoben, Österreich                               \


13.   Biogasnutzung und Gefährdungsbeurteilung                               Seite 151
      Dipl.-Ing. Roland Lange,
      aqua consult Ing. GmbH, Hannover

      Prof. Dr.-Ing. Karl-Heinz Rosenwinkel,
      Institut für Siedlungswasserwirtschaft und
      Abfalltechnik (ISAH), Universität Hannover


14.   Verarbeitung von Brauereinebenprodukten für                            Seite 163
      die Tier- und Humanernährung
      Dr.-Ing. Ulrich Schmitz,
      Leiber GmbH, Bramsche