17.)Accelerating New Food Product Design and Development M. Michele Foley (Herausgeber/-in), Jack C. Huang (Herausgeber/-in), Jacqueline H. Beckley MBA (Herausgeber/-in), Witoon Prinyawiwatkul (Herausgeber/-in), Elizabeth J. Topp (Herausgeber/-in) Wiley-Blackwell; 2007 Hardcover
letzte Aktualisierung: 21.3.2010 URL: http://buch.archinform.net/catalog/Professional+%26+Technical/Engineering/Industrial%2C+Manufacturing+%26+Operational+Systems/Production%2C+Operation+%26+Management.htm